Vegan Sweets and Treats
Kuri-kinton is a Japanese sweet dish made of pureed sweet potatoes and boiled chestnuts. It is traditionally eaten at New Years and symbolizes wealth perhaps because of its gold color. This year I decided to add sweetened pureed white bean for more variety. I then …
After much preparation we finally finished making all of the dishes that we wanted to have in our osechi-ryori. This year we made kobumaki (carrot, fried tofu, and burdock root wrapped in kelp), kuromame (black soybeans simmered in a sweet and savory sauce made from …
Osechi Ryori is eaten in Japan at New Years. It consists of many special foods that are not usually eaten throughout the year. Many of the foods are symbolic or contain special meaning such as good health or prosperity. These foods are displayed in “jubako”, …
「１月５日」英会話アフタヌーンティー キニッシュメイキング料理で英語レッスン キニッシュとはポテトで作られている伝統的なジューイッシュ料理です。色々な作り方がありますがこのレッスンでは二種類のキニッシュをみんなで作ります。そして伝統的なジューイッシュのサイドディッシュも作ります。レシピはオーガニックでヘルシーな材料を使っています。 一緒に英語で料理を楽しみましょう！ メニュー ポテトのキニッシュ （２種類） ビーツとイスラエルサラダ ザクロのソース デザートをご用意しております。 場所：ブルックリン 時間：２時から５時 「１月１２日」英会話アフタヌーンティー：冬のリース 英会話を楽しみながら冬のリースを作りましょう。今回の英会話アフタヌーンティーはナチュラルな材料を使ってリースを作ります。リースは8インチ（２０cm）です。スイーツと軽食とティーを用意しております。 場所：ブルックリン 時間：2時から４時 参加費：４０ドル（お茶•スイーツ•軽食付きです。） ご興味がある方は（ lotus1274@gmail.com ）までご連絡下さい。 英会話アフタヌーンティーについて：http://www.ejapion.com/living/circle/684
Shio-koji can be used to naturally enhance flavors in food and it is very simple to use in cooking. Its health benefits include aiding in digestion and replenishing good bacteria in the intestines. Shio-koji is also very simple to make at home. The brand Cold …
親子バイリンガルクリスマスパーティー December 22, 2012 2-3:30pm 今年もあと少しでクリスマス。 街もクリスマスライトが灯り、ハッピーな音楽で包まれています。 一緒にクリスマスをおもいっきり楽しみましょう！日本語と英語の歌を歌ったり、クリスマスのお菓子をほおばり、クリスマスのアートクラフトを一緒に作りましょう。クリスマスムードを盛り上げてくれるものと言えば、ジンジャーブレッド！今回のクラフトはジンジャーブレッドハウスです。プログラムは後程お知らせします。 場所：ウイリアムズバーグ／ブルックリン 時間：２時から３時半 ブログ：http://ameblo.jp/peko-in-brooklyn/ ご興味がある方は（ lotus1274@gmail.com ）までご連絡下さい。 皆様からのご連絡をお待ちしています Event Description: 日本語と英語でクリスマスの歌を歌いましょう！ジンジャーブレッドハウスメイキングを楽しみましょう！ Activities: １．ソングタイム Song 1: Time for Circle Song 2: Welcome! Song 3: Twinkle Twinkle Little Star Song 4: きらきら星 Song 5: Rudolph The Red-Nosed Reindeer Song 6: …
Here are two different recipes that are healthy and super easy to make. I used shio-koji instead of salt as well. Shio-koji is very easy to make and a lot healthier than regular salt. Shio-Koji Israeli Salad 1 cucumber peeled and diced 1 diced …
Cha-an is located in the East Village in New York. They have an extensive list of teas on their menu and they are also displayed beautifully in their canisters on the shelves of the cafe. They serve Japanese tea as well as a …
I love this time of the year but it is also a time that I usually get sick. No matter how hard I try to keep myself healthy and avoid catching a cold it seems like I always catch one a few times during the …
This past weekend I held: Cooking in English-Hanukkah Cooking class. We made a Vegan Mushroom Stew, Vegan Borscht, Potato Latkes, and Apple Strudel. It was a lot of hard work to grate the potatoes but in the end it really paid off …